Oolong ist eine Spezialität, die ursprünglich in den Hochlandebenen des taiwanesischen Gebirges produziert wurde. Dieser Tee ist sehr leicht und mit einem sehr blumig-würzigen Geschmack ausgestattet.
Im Bukhial Tea Estate werden heute auf circa 570 Hektar Assam Tees produziert. Eine dieser Qualitäten ist dieser grob und gleichmäßig gekörnte CTC. Die Tassenfarbe erinnert an dunkle Teakholztöne.
Ausgesuchte Brokentees aus Assam und Ruanda sind auch hier Grundlage für diese kontrolliert biologische Frühstückskomposition. Milch oder Sahne sowie ein paar Stückchen Kluntje bilden auch hierzu eine perfekte Ergänzung.
Im Geschmack hinterlässt diese First-Flush Mischung einen frischen, leicht würzigen, mit etwas Biss verbundenen Eindruck, der sich auch im Duft widerspiegelt.
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